ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்க இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த 25 உணவுகள்

உடலை இரும்பைப் போல் உறுதியாக்க

வேங்கைப்பட்டை, கருங்காலிப் பட்டை, ஆவாரம்பட்டை, மருதம்பட்டை, கடுக்காய், ஏலக்காய் ஆகியவற்றை சம அளவில் எடுத்துத் தூள் செய்து, தினமும் காலை, மாலை இருவேளையும் இரண்டு கிராம் அளவு சாப்பிட்டு வர, பல்லியாய் – ஒல்லியாய் உள்ள இளைத்த உடலும் தேறும்.

உடல் இரும்பைப்போல் உறுதி பெறும். நம்து உடம்பின் தேறும். நம்து உடம்பின் எலும்பு மண்டலம் மற்றும் நரம்புமண்டலங்கள் வலுவடையும். உடம்பில் எந்த நோயும் வராது.

Sources by :

Dr. Arun Chinniah MD (Naturopathy) Ph.D (Herbal)

ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்க இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த 25 உணவுகள்

Writer : அம்பிகா லுத்ரா

ஹீமோகுளோபின் என்பது உங்கள் இரத்த சிவப்பணுக்களில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த புரதமாகும். இது உடலைச் சுற்றி ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் பொறுப்பாகும். உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு, உங்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் தேவை. ஆனால் உங்கள் இரும்புச் சத்து நுகர்வை அதிகரிப்பது உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க சிறந்த வழி என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்த இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பட்டியல் இங்கே.

இரும்பு என்றால் என்ன & அது ஏன் அவசியம்?

இரும்பு என்பது நம் உடல் முழுவதும் இருக்கும் ஒரு கனிமமாகும். இது என்சைம்களின் ஒரு அங்கமாகும் மற்றும் பல்வேறு செல் செயல்முறைகளுக்கு பொறுப்பாகும். உதாரணமாக, ஹீமோகுளோபின் உடலில் உள்ள இரும்புச் சத்து மூன்றில் இரண்டு பங்குக்குக் காரணமாகும்.

உங்களுக்கு இரும்புச்சத்து கிடைக்கவில்லை என்றால், உங்கள் உடலால் போதுமான ஆரோக்கியமான ஆக்ஸிஜனைச் சுமந்து செல்லும் இரத்த சிவப்பணுக்களை உருவாக்க முடியாது. இரத்த சிவப்பணுக்களின் பற்றாக்குறை இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கிறது. இரத்த சோகை, உடலில் ஆக்ஸிஜன் பற்றாக்குறை மற்றும் மூச்சுத் திணறல் ஆகியவை இரும்புச்சத்து குறைந்த உணவின் பொதுவான பக்க விளைவுகளாகும்.

உணவு என்று வரும் போதெல்லாம், இரும்பில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன: ஹீம் மற்றும் ஹீம் அல்லாதவை. உடல் ஹீம் அல்லாத இரும்பை மோசமாக உறிஞ்சுகிறது மற்றும் உகந்த உறிஞ்சுதலுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. ஹீம் இரும்பு பொதுவாக விலங்கு பொருட்களில் உள்ளது.

சத்தான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் உடலில் இரும்புச்சத்து அதிகரிக்கும். எனவே, உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும், உடலில் இரும்புச் சத்தை சமநிலைப்படுத்தவும் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும். உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல உங்கள் உடலுக்கு இரும்பு தேவைப்படுகிறது.

உங்கள் வயது, பாலினம் மற்றும் நீங்கள் முக்கியமாக தாவர அடிப்படையிலான உணவைச் சாப்பிடுகிறீர்களா என்பது ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் இரும்பின் அளவை தீர்மானிக்கிறது. விலங்கு அடிப்படையிலான உணவுகளில் உள்ள ஹீம் இரும்பைப் போல, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் உள்ள ஹீம் அல்லாத இரும்பை இந்த அமைப்பு திறம்பட ஜீரணிக்காததால், கோழி, இறைச்சி அல்லது மட்டி ஆகியவற்றை உட்கொள்ளாத சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இருமடங்கு அளவு இரும்பு தேவைப்படுகிறது.

இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

இந்தியாவில், நாம் உட்கொள்ளும் ஒவ்வொரு உணவிலும் இரும்புச்சத்து உள்ளது. இருப்பினும், இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் குறைவாகவே உள்ளன. இந்தியாவில் ஆக்ஸிஜன் நிறைந்த உணவுகள் உட்பட இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பட்டியல் கீழே உள்ளது.

காய்கறிகள்

1. காளான்

காளானில் அதிக அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது; குறிப்பாக, சிப்பி காளான்களில் இருமடங்கு இரும்புச் செறிவு உள்ளது. எனவே, இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படும் சோர்வு, வாந்தி, தலைவலி ஆகியவற்றைக் குறைக்கிறது. காளான்களில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது உடலில் எதிர்மறையான தீவிரவாதிகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது .

2. காலிஃபிளவர் இலைகள்

காலிஃபிளவர் இலைகள் என்பது காலிஃபிளவரை மடிக்கும் பச்சை இலைகள். இலைகள் பெரும்பாலும் காலிஃபிளவருடன் இருக்கும். இந்த கீரைகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இருப்பினும் அவை இரும்பு மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் நிறைந்துள்ளன.

3. பீட்ரூட்

பீட்ரூட் சாறு அடர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த சோகையைக் குணப்படுத்தும் திறனைக் குறிக்கிறது. இரும்பு, வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் அனைத்தும் இந்த காய்கறியில் ஏராளமாக உள்ளன. எனவே உங்கள் இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்தும் போது, ​​பீட்ரூட் அதிக ஃபோலேட் செறிவு காரணமாக உங்கள் முதல் தேர்வாக இருக்க வேண்டும்.

4. உருளைக்கிழங்கு

இரும்புச்சத்து உருளைக்கிழங்கில் ஏராளமாக உள்ளது, அதில் பெரும்பாலானவை தோல்களில் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவும் கூட. இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உருளைக்கிழங்குகளை உட்கொள்ளுங்கள்.

5. ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலி இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியலில் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மற்றொரு காய்கறி ஆகும். இரும்பு தவிர, காய்கறியில் நல்ல வைட்டமின் ஏ, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. இதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இதனால் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.

6. கீரை

கீரையில் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தாலும் கலோரிகள் குறைவாகவும் உள்ளது. கீரையில் வைட்டமின் சி ஏராளமாக உள்ளது மற்றும் பலவீனமாக உறிஞ்சப்படும் ஹீம் அல்லாத இரும்பு அடங்கும். வைட்டமின் சி இரும்பு உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதால் இது பொருத்தமானது.

நீங்கள் உங்கள் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்க விரும்பினால், கீரையில் அதிக இரும்புச் செறிவு உள்ளது மற்றும் உங்கள் உணவின் வழக்கமான அங்கமாக இருக்க வேண்டும். கீரையில் கரோட்டினாய்டுகள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகமாக உள்ளது, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்கும், புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் உங்கள் கண்களை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

7. சோயாபீன்ஸ்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் விரும்பும் சிறந்த இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் சோயாபீன்ஸ் ஒன்றாகும். சோயாபீன் உணவு இரும்புச்சத்து குறைபாடு பிரச்சினைகளை ஆற்றலை அதிகரிப்பதன் மூலம், சோர்வு அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் மற்றும் தலைச்சுற்றலைக் குறைக்கிறது. கூடுதலாக, இது உங்கள் ஆற்றல் மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது.

சோயாபீன்களில் புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் மெலிந்த தசையை திறம்பட வளர்க்க உதவுகிறது. இது உங்கள் உடலமைப்பை மெலிதாக்கி, உங்கள் முடி மற்றும் நகங்களை மேம்படுத்தும்.

பழங்கள்

8. தர்பூசணி

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பட்டியலில் சிறந்த உணவுகளில் ஒன்று தர்பூசணி. இதில் இரும்புச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது. உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க தர்பூசணி சாறு குடிக்கவும் அல்லது பச்சையாக பழமாக சாப்பிடவும்.

9. மாதுளை

ஹீமோகுளோபின் அளவை உயர்த்துவதற்கான சிறந்த உணவுகளில் ஒன்று மாதுளை. மாதுளையில் இரும்புச்சத்து மட்டுமின்றி, புரதம், கால்சியம், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளது. குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அளவு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த சப்ளை.

வைட்டமின்கள் ஏ, கே, ஈ, சி இரும்பு, பொட்டாசியம், ஃபோலேட், நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த சிவப்பு நிற, ஜூசி மற்றும் சுவையான விதைகளில் ஏராளமாக உள்ளன. கூடுதலாக, இந்த பழத்தில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் உடலில் இரும்பு அளவை அதிகரிக்கும் என்று கருதப்படுகிறது, எனவே இரத்த சிவப்பணு எண்ணிக்கையை கட்டுப்படுத்துகிறது.

10. ஆப்பிள்கள்

இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ள மற்றொரு பழம் ஆப்பிள். ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஆப்பிள் ஒரு நல்ல மற்றும் சுவையான மாற்றாகும். ஒரு நாளைக்கு ஒரு ஆப்பிளையாவது தோலுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.

11. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது மற்றும் கணிசமான அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இது சிறந்த இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது.

12. வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள்

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்களில் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது, இது இரும்புச்சத்தை சரியாக உறிஞ்சுவதற்கு அவசியம். வைட்டமின் சி, நீங்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உங்கள் உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

இறைச்சி

13. கல்லீரல்

உறுப்பு இறைச்சிகளில் மிகவும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த கல்லீரலில் அதிக அளவு வைட்டமின் பி மற்றும் தாமிரம் உள்ளது. கல்லீரலில் வைட்டமின் ஏ, செலினியம் மற்றும் கோலின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

கல்லீரலில் அதிக இரும்புச் செறிவு இருப்பதால், உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க கல்லீரலின் ஒரு சிறிய பகுதியை சாப்பிட்டால் போதும். இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பட்டியலில் கோழிக்கறி அல்லது பசுவின் கல்லீரலைச் சாப்பிடுங்கள். குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால் பிந்தையதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

14. கோழி மார்பகம்

கோழி மார்பக இறைச்சியில் அதிக புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது, இது சிறந்த இறைச்சிகளில் ஒன்றாகும். சிக்கன் மார்பகத்தில் செலினியம், வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் இரும்புச் சத்தும் நிறைந்துள்ளது.

15. சிவப்பு இறைச்சி/மாட்டிறைச்சி

சிவப்பு இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியில் இரும்புச்சத்து மற்றும் புரதம் அதிகம் உள்ளது. ஆரோக்கியமான உணவை உறுதிப்படுத்த குறைந்த கொழுப்புள்ள சிவப்பு இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சிவப்பு இறைச்சி நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. மேலும், சிவப்பு இறைச்சி ஹீம் இரும்பின் ஒற்றை வடிவமாக இருக்கலாம், இது இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் அவசியமான உணவாக அமைகிறது.

16. துருக்கி இறைச்சி

வான்கோழி இறைச்சி ஒரு சத்தான மற்றும் சுவையான உணவாகும். அடர் வான்கோழி சதை, குறிப்பாக, இரும்பின் சிறந்த மூலமாகும். கூடுதலாக, புரதம் உங்களை முழுமையாக உணர உதவுகிறது மற்றும் உணவுக்குப் பிறகு உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே வான்கோழி இறைச்சி போன்ற அதிக புரத உணவுகளை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்கவும் உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்கவும் உதவும்.

கடல் உணவு

17. மட்டி மீன்

சிப்பிகள், மட்டி, மட்டி போன்ற மட்டி மீன்களில் இரும்புச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது. தாவரங்களில் உள்ள ஹீம் அல்லாத இரும்பை விட உங்கள் உடல் எளிதில் உறிஞ்சக்கூடிய ஹீம் இரும்பு அவற்றில் உள்ளது.

மட்டி மீன்களில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் உங்கள் இரத்தத்தில் HDL (நல்ல) கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. சில மட்டி மீன்களில் அதிக பாதரசம் இருப்பதால் அவை நச்சுத்தன்மையுடையதாக இருக்கும் என்பதால், மட்டி மீன்களை வாரத்திற்கு மூன்று முறைக்கு குறைவாக சாப்பிடுவது நல்லது.

18. இறால்

இறாலில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன மற்றும் நியாசின், வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் பி 6 நிறைந்துள்ளன, அவை உடலுக்கு ஆற்றலை உருவாக்கவும், தசையை உருவாக்கவும் மற்றும் இரத்த சிவப்பணுக்களை மீட்டெடுக்கவும் உதவுகின்றன. அவை இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் உடலில் ஆக்ஸிஜனை திறம்பட கொண்டு செல்ல உதவுகின்றன.

19. டுனா மீன்

மீன் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு, மற்றும் சில வகைகளில், டுனா உட்பட, விதிவிலக்காக இரும்புச்சத்து அதிகம். டுனா மீனில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் நிறைந்துள்ளன. எனவே இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கும் ஒரு வகையான இதய-ஆரோக்கியமான எண்ணெய்.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மூளை ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாடு மற்றும் சரியான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. நியாசின், செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவை டுனா மீனில் உள்ள மற்ற முக்கிய கூறுகள் ஆகும்.

ஹாடாக், மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி ஆகியவை டுனாவைத் தவிர உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய சில இரும்புச்சத்து நிறைந்த கடல் உணவுகள்.

தானியங்கள் & பருப்பு வகைகள்

20. கருப்பு பீன்ஸ்

கருப்பு பீன்ஸ் என்பது இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஒரு வகை பருப்பு வகை. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு அவை சரியான இரும்புச் சத்து. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் அதிக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து காரணமாக இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.

21. கொண்டைக்கடலை

கொண்டைக்கடலையில் இரும்புச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இவை அனைத்தும் ஹீமோகுளோபின் உருவாவதற்கு அவசியமானவை. எனவே, இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க கொண்டைக்கடலை சாப்பிடுங்கள்.

22. பழுப்பு அரிசி

உங்கள் தினசரி இரும்புச்சத்தை பெறுவதற்கான மற்றொரு சிறந்த வழி பழுப்பு அரிசி. ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்க, வெள்ளை அரிசியை பழுப்பு அரிசியுடன் மாற்றவும் . இது இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவாக மாற்ற, கீரை போன்ற சில இலை கீரைகளை சேர்த்து, அதன் மேல் சில கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் சுண்ணாம்பு பிழிந்து, வைட்டமின் சி கூடுதல் ஊக்கத்திற்கு.

23. உலர் பழங்கள்

ஆப்ரிகாட், திராட்சை, பேரீச்சம்பழம் உள்ளிட்ட உலர் பழங்களில் இரும்புச்சத்து மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இந்த உலர் பழங்களை சாப்பிட்டு உங்கள் தினசரி டோஸ் இரும்புச்சத்து கிடைக்கும்.

24. கொட்டைகள் & விதைகள்

இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பட்டியலில் மற்றொரு கூறு கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் ஆகும். வேர்க்கடலை, அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி, பாதாம், பைன் கொட்டைகள், எள் விதைகள், ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் பூசணி விதைகள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்த கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் துத்தநாகம், வைட்டமின் கே, மாங்கனீசு, மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது.

25. மூலிகைகள்

கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் புதினா போன்ற மூலிகைகள் பொதுவாக அழகுபடுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றில் இரும்புச்சத்து மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அடுத்த முறை நீங்கள் மூலிகைகளை உணவில் தெளிக்கும்போது, ​​இந்த மூலிகைகளில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுவதற்கு சிறிது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.

இரும்பு ஆரோக்கிய நன்மைகள்

1. ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கிறது

இரும்பின் முதன்மை செயல்பாடு ஹீமோகுளோபின் உருவாவதற்கு உதவுவதாகும். ஹீமோகுளோபின் என்பது இரத்த சிவப்பணுக்களில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும், மேலும் இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்வதற்கு பொறுப்பாகும். எனவே, ஹீமோகுளோபின் அதிகமாக இருப்பது அவசியம்.

பெண்கள் ஒவ்வொரு மாதமும் மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது இரத்தம் சிந்துகிறார்கள். இதனால் பெண்களுக்கு ரத்தசோகை ஏற்படும். இரும்பு ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சோகைக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.

2. சோர்வைக் குறைக்கிறது

எதிர்பாராத சோர்வு மேலாண்மைக்கு இரும்பு உதவக்கூடும். இது பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவரையும் பாதிக்கலாம். உங்களுக்கு இரும்புச் சத்து இல்லாவிட்டாலும், குறைந்த அளவு இரும்புச் சத்து உங்கள் ஆற்றல் அளவைக் குறைத்து, உங்களை சோர்வடையச் செய்யும். இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் உங்கள் இரும்பு அளவை அதிகரிக்கவும், சோர்வு மற்றும் சோர்வை போக்கவும் உதவும்.

3. இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

இரத்த சோகை சிகிச்சையில் இரும்பு உதவுகிறது. இது உலகின் மிக முக்கியமான மற்றும் அடிக்கடி ஏற்படும் உணவுக் குறைபாடுகளில் ஒன்றாகும். ஹீமோகுளோபின் அளவு வழக்கத்தை விட குறைவாக இருக்கும்போது இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. குறைந்த அளவு ஹீமோகுளோபின் இரத்த சோகையை ஏற்படுத்துகிறது. சோர்வு, திசைதிருப்பல், மூச்சுத் திணறல், அதிக இதயத் துடிப்பு மற்றும் பொதுவான நோய் மற்றும் பலவீனம் ஆகியவை இரத்த சோகையின் அறிகுறிகளாகும்.

4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சரியாக செயல்பட இரும்புச்சத்து அவசியம். இது ஹீமோகுளோபின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது காயமடைந்த செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது. நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராடும் உடலின் திறனுக்கு இது தேவைப்படுகிறது. குறைந்த இரும்பு அளவு நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை பாதிக்கிறது .

5. தசை சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது

குறைந்த இரும்பு மற்றும் தசை வளர்சிதை மாற்றம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. போதுமான இரும்பு அளவுகள் சுருக்கம் மற்றும் சகிப்புத்தன்மைக்காக தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்க உதவுகிறது. இரத்த சோகையின் மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகளில் ஒன்று தசை பலவீனம். இரும்புச்சத்து இல்லாததால் சோர்வு ஏற்படலாம்.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு காரணமாக தசை திசுக்கள் வீக்கமடைகின்றன, இதன் விளைவாக அசௌகரியம் ஏற்படும். இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஹீமோகுளோபின் வலி நிவாரணத்திற்கு உதவும்.

6. செறிவை மேம்படுத்துகிறது

இரும்புச்சத்து குறைபாடு அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இரத்தத்தில் இரும்புச் சத்து குறைந்தால், செறிவும் கவனமும் உடனடியாகக் குறையும்.

உங்கள் இரும்பு அளவை இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பப் பெறுவது, கவனம் செலுத்தி சிறப்பாகச் செயல்பட உதவும்.

7. தூக்கத்தை மீட்டெடுக்கிறது

அமைதியற்ற தூக்கம், தூக்கமின்மை மற்றும் தூக்கத்தில் மூச்சுத்திணறல் உள்ளிட்ட குறைந்த இரும்பு கடைகளுக்கும் தூக்க பிரச்சனைகளுக்கும் இடையே ஒரு இணைப்பு உள்ளது. மறுபுறம், இரும்பு சிகிச்சையானது மன இறுக்கம் கொண்ட குழந்தைகளில் அமைதியற்ற தூக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. சிறந்த தூக்கத்தைப் பெற உங்கள் இரும்பு அளவை மேம்படுத்தவும்.

8. சிராய்ப்பைக் குறைக்கிறது

ஹீமோகுளோபின் பிளேட்லெட் உருவாக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது என்பதால் எளிதில் இரத்தப்போக்கு கொண்ட நபர்களுக்கு குறைந்த இரும்பு அளவு அல்லது இரும்பு குறைபாடு இருக்கலாம். பிளேட்லெட்டுகள் இரத்தம் உறைவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த இழப்பைக் குறைக்கிறது. உங்கள் இரும்புச் சத்து குறைவாக இருக்கும்போது, ​​பிளேட்லெட்டுகள் சரியாகச் செயல்படாமல் போகலாம், மேலும் இரத்தம் உறைதல் பாதிக்கப்படலாம், இதன் விளைவாக அதிக இரத்த இழப்பு மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவு குறைகிறது.

சிராய்ப்பு என்பது உங்கள் உள் உறைதல் அமைப்பு சரியாக வேலை செய்யவில்லை என்பதற்கான அறிகுறியாகும். இரும்புச் சத்து குறைவாக இருப்பது மேலோட்டமான மற்றும் மீண்டும் மீண்டும் சிராய்ப்புக்கு காரணமாக இருந்தால், இரும்புச் சத்துக்கள் உதவும்.

இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கான காரணங்கள்

• இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு முக்கிய காரணம் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளாததுதான். உங்கள் உணவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் குறைவாக இருந்தால், உங்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஏற்படும். கூடுதலாக, உங்களுக்கு செலியாக் நோய் அல்லது உங்கள் இரும்பு உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கும் ஏதேனும் குடல் பிரச்சனை இருந்தால், உங்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைவாக இருக்கும்.

• இரும்புச்சத்து குறைபாட்டிற்கு மற்றொரு காரணம் இரத்த இழப்பு. மாதவிடாய் சுழற்சியின் போது அதிக இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் பெண்களுக்கு இரும்புச் சத்து குறைவாக இருக்கும்.

• உங்கள் உடலில் இரும்பு அளவை பராமரிப்பதற்கான மற்றொரு அம்சம் இரும்பை சரியாக உறிஞ்சுவதாகும். உங்கள் சிறுகுடலைப் பாதிக்கும் ஏதேனும் நிலை இருந்தால், அது உங்கள் இரும்பு உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கலாம். நீங்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்து சிறுகுடலில் இருந்து இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்படுகிறது. செலியாக் நோய் உட்பட குடல் நோய், செரிமான உணவிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் உங்கள் குடலின் திறனைக் குறைக்கிறது. மேலும், சிறுகுடலின் ஒரு பகுதியைத் தவிர்ப்பது அல்லது அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்றுவது இரும்பு மற்றும் பிற தாதுக்களை உறிஞ்சும் உங்கள் திறனை சேதப்படுத்தும்.

• ஒரு பெண்ணின் கர்ப்பம் அவளது குழந்தைகள் அதிக அளவு இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சி எடுக்க வேண்டும். கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் இரும்புச் சத்துக்களை உட்கொள்ளவில்லை என்றால், உங்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருக்கலாம்.

• பல்வேறு மருத்துவக் கோளாறுகள் உட்புற இரத்தப்போக்கை ஏற்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை ஏற்படுகிறது. ஆஸ்பிரின் உள்ளிட்ட சில வலி மருந்துகள், தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால், இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு ஏற்படலாம், இதன் விளைவாக இரும்புச்சத்து குறைபாடு ஏற்படும்.

இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பற்றிய சுருக்கம்

இரும்பு ஒரு கட்டாய கனிமமாகும், ஏனெனில் உங்கள் உடல் சுயாதீனமாக இரும்பை உருவாக்க முடியாது. இந்தியாவில் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் காளான், காலிஃபிளவர் இலைகள், பீட்ரூட் , உருளைக்கிழங்கு, ப்ரோக்கோலி, கீரை, சோயாபீன்ஸ், தர்பூசணி, மாதுளை , ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்கள், கல்லீரல், கோழி மார்பகம், சிவப்பு இறைச்சி/தரையில் மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி இறைச்சி, மட்டி போன்றவை அடங்கும். , இறால், சூரை மீன், கருப்பு பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பழுப்பு அரிசி, உலர் பழங்கள், கொட்டைகள் & விதைகள் மற்றும் மூலிகைகள். நீங்கள் மீன் அல்லது இறைச்சியை உட்கொள்ளவில்லை என்றால், தாவர அடிப்படையிலான இரும்பு மூலங்களில் வைட்டமின் சி மூலத்தைச் சேர்ப்பது உறிஞ்சுதலுக்கு உதவும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இரும்பின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஹீமோகுளோபினை அதிகரிப்பது, சோர்வைக் குறைப்பது, இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவது, தசை சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிப்பது, செறிவை மேம்படுத்துவது, தூக்கத்தை மீட்டெடுப்பது மற்றும் சிராய்ப்பைக் குறைப்பது ஆகியவை அடங்கும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயிரில் இரும்புச் சத்து உள்ளதா?

இல்லை, தயிரில் இரும்புச் சத்து அதிகம் இல்லை. மாறாக இதில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது. கால்சியம் இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைப்பதால், மற்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் தொடர்புடைய கால்சியம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உடலில் இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதை பாதிக்கலாம். இந்த காரணத்திற்காக, இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடும் போது பால், தயிர், தயிர் மற்றும் சீஸ் உள்ளிட்ட பால் பொருட்களை தவிர்க்கவும். எனவே, கால்சியம் நிறைந்த உணவுகளை வெவ்வேறு நேரங்களில் சாப்பிடுவது நல்லது.

வாழைப்பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளதா?

ஆம், இரத்த சோகையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வாழைப்பழத்தின் இரும்புச்சத்து போதுமானது. வாழைப்பழங்கள் குறிப்பாக நன்மை பயக்கும், ஏனெனில், எளிதில் உறிஞ்சப்படும் இரும்புக்கு கூடுதலாக, அவை ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் B12 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை இரண்டும் இரத்த சோகை சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது இரத்த சோகையை போக்க உதவும். கூடுதலாக, தாமிரம் அதிகம் உள்ள தேன் இரும்பை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. வாழைப்பழத்தின் மேல் தேனை ஊற்றி சாப்பிடுவதற்கு முன், அதிகபட்சமாக இரும்புச்சத்து உறிஞ்சப்படும்.

மாதுளையில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளதா?

ஆம், மாதுளையில் இரும்புச் சத்து அதிகம். மாதுளையில் இரும்புச்சத்து மட்டுமின்றி, கால்சியம், நார்ச்சத்து, புரதம், பல்வேறு தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களும் அதிகம் உள்ளது.

இரும்புச்சத்து நிறைந்த பருப்பு எது?

பருப்பு இரும்பு மற்றும் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இரும்புச்சத்து நிறைந்த பருப்பு வகைகளில் மசூர் பருப்பு, மூங் பருப்பு மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு ஆகியவை அடங்கும். பருப்பில் குறைந்த கொழுப்பு அளவு மற்றும் அதிக புரதம் உள்ளது. மூங் பருப்பு இரும்புச் சத்தும் நிறைந்த மிகச் சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களில் ஒன்றாகத் தரப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

குறிப்புகள்:

• இரும்பு, மார்ச் 2021- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-Consumer/

• Nazanin Abbaspour, Richard Hurrell மற்றும் Roya Kelishadi, பிப்ரவரி 2014; மனித ஆரோக்கியத்திற்கான இரும்பு மற்றும் அதன் முக்கியத்துவம் பற்றிய ஆய்வு - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• ஜாக்குலின் ப்ரூக்ஸ், ஜூன் 2001;இரும்புக் குறைபாடு குழந்தைகளின் கற்றல், செயல்திறனைத் தடுக்கலாம் - https://www.webmd.com/children/news/20010620/iron-deficiency-can-hamper-kids-learning-performance

• உணவில் இரும்பு, MedlinePlus - https://medlineplus.gov/ency/article/002422.htm

Thanks for the Sources.

Credited to https://bit.ly/3hTSrx0